この鉄板の良いのは、煙がでない、そして、何と言っても余計な油を落とす穴が中心部分に空いている点です。実にたくさんの油がでるのが、あとで溜まった器を見てわかるのですが、こういうものを食べていたら、そりゃ血管も詰まるわと思わされました。
普段接している人々が、自分よりも年上の方ばかりなので、まだまだ若いから大丈夫などといわれますが、これまであまり健康に気を配ってこなかったので、最近はちょっと恐れをもっています。急に倒れることはないかと…。と言いつつ、ご馳走を前になかなかストップかけられません。つくづく自制のないやつだと自分でも思うのですが、神様の助けをいただいて、少しずつ運動を習慣づけ、食事の量にも気を配るようにしています。自分のためだけでなく、愛する家族と一日でも長く過ごすために。^^